余宪利 来源：后勤集团 时间：2011-12-28 15:51:00 浏览次数：

12月27日下午，鄂州市卫生监督局创A级学校食堂评审组一行6人在局长张锦文的带领下，对我校树蕙园餐厅创A 级食堂进行评审。 评审组在校党委委员、校长助理胡海平及集团领导班子的陪同下，首先对树蕙园餐厅进行了实地检查，评审组成员仔细查看了仓库、粗加工间、备餐间、消毒间、更衣室等各功能区，对树蕙园餐厅建筑布局与卫生设施、食品加工存储、餐具消毒和食品留样等进行了全方位的检查。并认真查看了树蕙园餐厅的管理资料、规章制度及创A级食堂申报材料。

随后在报告厅一楼会议室举行的创A级食堂评审汇报会上，校党委委员、校长助理胡海平首先代表学校对评审组的到来表示了热烈的欢迎，并就我校树蕙园餐厅创建“A级食堂”的相关工作向评审组进行了详细汇报。听取完汇报后，评审组成员对我校食堂创A准备工作给予了充分的肯定，认为树蕙园餐厅管理科学规范，硬件设施现代化、操作流程规范化；食堂制度资料健全、机构资料合理、索证资料齐全、台账资料清晰，充分显示了我校食品安全管理工作的常规化、规范化、精细化。

市卫生监督局局长张锦文最后对此次评审情况进行了总结性发言，希望我校再接再厉，在学校食品安全工作方面作出榜样，引领全市学校食品安全工作再上台阶。