省教育厅来校检查指导学生食堂工作

文章来源:鄂州职业大学责任编辑:发布时间:2023-09-20浏览次数:163

本网讯(记者 缑非凡 通讯员 易少兵)9月19日上午,省教育厅学校后勤工作办公室第十二检查组组长吴才清一行莅临我校检查学生食堂工作。副校长王红山出席汇报会。

后勤基建处处长程国先汇报了学生食堂相关情况,检查组一行现场查看了食堂相关资料。

检查组实地查看了曦轩园食堂,对食堂操作间、原材料仓库、餐厅就餐环境等进行了认真细致的检查,并与食堂工作人员、就餐学生进行交谈。

检查组认为我校学生食堂管理工作有序、规范、标准,并就可改善和提升的方面给出了指导意见。

王红山代表学校感谢检查组对我校学生餐饮工作的指导,要求后勤基建处以此次检查为契机,进一步加强“互联网+明厨亮灶”规范化管理,严格落实食品安全“两个责任”,强化食品安全全员风险意识、全过程责任意识、全链条管控意识,制定食品安全风险管控清单,开展食品安全自查,建立健全“日管控、周排查、月调度”的工作机制。同时对存在的问题立行立改,为学校“双高”建设提供强有力的后勤保障。